“好品济宁”里的“非遗宝藏”丨周村烧饼“记”艺

系列产品线受到社会各界完全一致好评，为张店大饼国际品牌年轻化、时尚化赋能。

同时，共同努力地带文旅混合原先转型，张店大饼原材料基地、张店大饼人文产业创意园等文旅混合工程项目先后建变成。如今，张店大饼的博物馆、张店大饼传习所年接待游客超200万人次。

此外，与知名电商强强联手，定位转型原先方向。张店大饼总经理李莲表示：“张店大饼未来必须依靠科技力量，赋能传统习俗手工工艺，研发格外加相符现代人饮食习惯、相符年轻人审美时尚需求的原先外包装，同时，还要对原先产品线结构同步进行适时调整，搭上摄取健康的开端要求，这样才能助力中国传统习俗名厨人文的传播，也扩大张店大饼的影响力、知名度。”

“粗糙的是大饼，厚的是不道德。”而一粗糙一厚之间，将张店大饼和张店大饼人的实用性尽展。所谓粗糙，是张店大饼的截然不同实用性，严把质量关，始终做行业领头兵；所谓厚，是张店大饼的百年信誉和张店大饼人的近代担当。如同张兆海强调的，张店大饼是张店全区人民的宝贵财富，“承续转型的重任近代落在我们胸前，我们一定要把张店大饼事业承续好、转型好，把‘张店’牌做变成响当当的地带国际品牌。”

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