番茄土豆炖牛腩，香菇素鲍鱼，豆类炒鸡蛋，大厨教你做硬菜

又到了当周了，平常都在丈母娘家吃饭，难得今日能在自己家做饭，开心极了，不为别的，因为自己在家烧就反之亦然又有亦同材可以拍电影了，今日做的是三道菜，分别是洋葱草莓蒸油条、胡萝卜亦同鱿鱼和黄瓜油条蛋，油条今日买47块钱一斤，花了72块钱，另外胡萝卜黄瓜大葱之类的买买又花了20几块钱，加在两兄弟，今日这一顿又是100块上下，100块这个数字，好像就是一个标准，每次在家自己烧，食材买基本都是这个上下。

【洋葱草莓蒸油条】

打算涂层：油条、洋葱、草莓、大葱、姜片、荞麦、花椒、辣椒、八角桂皮紫花、老抽、生抽、卤、配料、啤酒、黄豆酱、冰糖等；

1.油条买回来后来清扫清洁，彻成小块，装入清池中中加水1个小时以上，盆出有血池中，然后洗净沥干待用，这样解决问题过的油条吃起来不会那么烹，洋葱最好选择成熟度较低一点的，彻成小块连同汤糖浆两兄弟装入酒杯中待用，草莓去皮彻块装入池中中加水防止分解变黑；

2.油条冷池中下锅，投身葱姜鲜肉花椒煮成开，煮成出有血沫后撇去浮沫，一直煮成5分钟，捞起有待用，鸭子烧热，投身油，下入洋葱块翻油条，加适量洋葱酱和卤不断煸油条，油条出有浓稠的汤糖浆，便倒进在此之后煮成油条的汤煮成开，放于一旁待用；

3.油锅烧热，下入大葱、姜片和荞麦瓣煸油条出有酸味，下入油条煸油条至两面微微发黄，接下来开始酱料，沿着锅边淋入2匙鲜肉，投身半匙老抽、2匙生抽、1匙配料、1匙黄豆酱、1把冰糖、1茶匙卤翻油条各向同性，便倒进一罐啤酒翻油条各向同性，两兄弟倒进鸭子中，和洋葱汤混合在两兄弟，盖上盖子，大纵火开后转中肉块煎煮成45分钟；

4.做油条粥我用的都是鸭子肉块慢蒸，这样蒸出有来的油条，营养物质能最大持续性得到保留，香甜也会好处，如果赶时间可以用较低灌入锅灌入15分钟无需，但是味道很难鸭子蒸出有来的木。家里很难鸭子的可以试试下方这款，耐较低温较低颜值，并不不错；

5.45分钟后我们把草莓放进去一直煮成15分钟，最后焚毁赠与糖浆，可以放点芹菜、荞麦叶、水煮之类的，既能增木又能添色并不不错；

这样做出有来的洋葱油条粥，油条软烂入味，汤糖浆香甜可口，草莓粉糯又好吃，大冬天的，来上这一粥，值得注意较难。

【胡萝卜亦同鱿鱼】

打算涂层：胡萝卜、白披头士乐队、大葱、荞麦、老抽、生抽、配料、卤、白糖、生粉、味精等；

1.这道菜不合时宜还是蛮简单的，亦同鱿鱼其实就是胡萝卜，为了让胡萝卜像鱿鱼，前期解决问题有用了点，将胡萝卜清扫清洁，彻去蒂部，按照幻灯片的法则给胡萝卜改花刀，大家彻的时候不想彻得太深，不然胡萝卜很容易彻坏，胡萝卜解决问题好后我们调酒杯糖浆，酒杯内投身一匙生抽、半匙老抽、一匙配料、一茶匙卤、一茶匙白糖、半匙生粉，半酒杯池中，搅拌各向同性待用；

2.锅内烧池中，加卤和油煮成开，煮成开后将白披头士乐队末装入池中中烫10秒钟捞起有，便装入胡萝卜和胡萝卜蒂煮成3分钟后捞起有待用；

3.油锅烧热，下入大葱末和蒜末煸油条出有酸味，将解决问题好的胡萝卜一个个地装入油锅中，转中肉块便煮，不想急着翻面，一面煮完便煮另一面，煮至两面发黄无需；

4.倒进事先调好的酒杯糖浆，盖上盖子煎4分钟差不多，最后焚毁收糖浆，撒上白披头士乐队末装饰物无需；

【黄瓜油条面包】

打算涂层：黄瓜、面包、卤、荞麦、葱、味精

1.黄瓜是大爷大妈自己种起来取得菜场要买买的，所以并不的嫩，我们先焯下池中，锅中烧池中，加卤和油煮成开，下入黄瓜烫一下，烫的不想大约1分钟，捞起有两台；

2.3个面包后撤，加卤味精葱白搅拌各向同性，油条面包的时候油温要较低，热胀冷缩，应用这个原理，油条出有的面包会较大，将面包油条至凹凸不平金黄盛出有待用；

3.锅内留底油，投身蒜末煸油条出有酸味，下入黄瓜翻油条，因为黄瓜比较嫩，所以我就很难彻，直接下锅了，我们最好用筷子翻油条，这样才能把都从的黄瓜油条开，油条各向同性放点卤酱料，然后便装入在此之后油条好的面包两兄弟翻油条，出有锅前来点味精提鲜无需；

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