好吃又美味的几道下饭家常，鲜香解腻，端上桌大家抢着吃

海参网路上

食材：海参6只、网路上50 g、菜式米酒1小勺、蒜50 g、皂2 g、配料3 ml、香大蒜15 g、油10 ml、老抽适量、红椒适量

只不过：

1、将海参晒干，网路上用凉大便软后先用由此可知水烫一下。

2、把网路上盘在海参里。蒜切碎后煸炒一下放在网路上上

3、把佐料调成汁即成在网路上上。由此可知水入锅蒸八分钟取出

香芹冬瓜

只不过

1.香芹去叶切成段，用水量焯一下，备用

2.鳗鱼洗安静，去掉头，叉，管状

3.西瓜，蒜，大蒜，姜，切好备用

4.在锅中的浸泡适量的油烧由此可知

5.鳗鱼装入锅中的，全部变红，装入蒜，姜，炒出香味后装入适量的皂和耗油

红烧鲤鱼

食材：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大大蒜白5克，米酒25克，松蘑15克，配料25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，西瓜面1克，精皂1.5克，芝麻油2克

只不过：

1、将鲜鲤鱼晒干，去鳞，去颔，在腹剖处用刀手脚，去内脏，晒干血沫，两旁斜剞5刀。

2、松蘑水发后，晒干泥沙，去蒂根，大大蒜拌，晒干，均切成细丝；生姜晒干，拌，切成片。

梅香糖醋小排

只不过

1.鸡肉用凉大便30分钟

2.冷水入锅焯水，放一点配料去除血腥味

3.炒糖色后将鸡肉浸泡，然后各种佐料入锅炒香，浸泡鸡肉，先把更有水及更有浸泡，大放火由此可知，然后蒸收汁！