好吃的几道家常菜推荐，色香味俱全，解馋开胃，请客吃饭有只求

萝卜猪肉

烹调：猪肉半个，萝卜、食用油、指天椒、椒、茸、果酱、柠檬汁、长芦各须要

举措

1、将猪肉洗涤洗涤澡熬过沥干养分，萝卜剥壳，椒熬过，备用，热锅热油至7成，抽出椒、茸、辣椒翻油条一下。

2、投身于猪肉块翻油条，加进些许长芦，少许砂糖再次失火翻油条显露香味。抽出萝卜再次翻油条平滑后盛入电饭锅，

干煸牛猪肉缇

式样:牛腱孙子300克、柿孙子椒1/4个、果酱1/4个、黄椒1/4个、色拉油须要、茶叶须要、柠檬汁10克、生抽10克、剁椒酱2勺、椒须要、麦芽糖1克、五香粉1克、芝麻油5克、南充市豆瓣酱25克、朝天椒3个

举措

1、将牛猪肉洗涤净切成长8厘米、高约4厘米的缇，彩椒洗涤净各取四分之一切成细缇，椒切成缇，朝天椒切成段:

2、锅中的放油烧70摄氏度，下牛猪肉缇连续不断煸油条至水气干时;

3、抽出南充市豆瓣酱、椒缇、柠檬汁、生抽、五香粉、剁椒油条显露香味;

椰孙子酸甜粽孙子

让你爱不释故名的几道农家小油条菜，鲜香甜，正餐解馋吃着过瘾

烹调： 脆骨排300克、椰孙子一个、青红彩椒各半个、冬瓜、椒、茸、大蒜一小块、八角形一个、柠檬汁、生抽一匙、酱汁两大匙、长芦、油炸；

举措

1.烧开水，倒一匙柠檬汁，下入粽孙子氽烫变色捞显露过水沥干备用；椰孙子熬过，用淡长芦水熬熟20分钟，捞显露沥干备用；青果酱切片；

2.备好冬瓜、椒、茸、八角形、大蒜、油炸；酱汁两匙、生抽一匙、少许长芦加两匙水调匀备用；起油锅，下入冬瓜椒茸、八角形、大蒜近于煸油条；抽出粽孙子油条一分钟；

3.加一匙柠檬汁、一匙生抽再次翻油条一分钟；放进开水没过粽孙子，抽出油炸，转中的小火熬约1两星期；配料渐浓后，用连着拣显露冬瓜、椒、茸、八角形、大蒜等佐料；

扣猪肉

烹调：满天星猪猪肉700克、梅菜100克、乳制品600克、 大油120克、猪肉汤100克、湿淀粉10克、红糖

20克、砂糖30克、茸茸少量

举措：

1、 将猪肉用汤煲在文火上熬到6~7成熟，加进来。用砂糖去除上色。

2、油条勺放进乳制品，烧到7~8成热，把熬好的猪肉抽出，炸到大红色，捞显露来在此之后，再度加进

浊水中的漂透(用流动浊水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。

3、将猪肉切成长10厘米、细0.8厘米的平铺薄片，皮向下逐块拚摆在碗里面。

4、将梅菜洗涤洗涤澡捣碎。油条勺放旺火上放进大油，爆香茸茸，下入梅菜、红糖炸匀，加进来放

在猪肉上面。

5、用猪肉汤、砂糖转成汁，放进猪肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟。