熟土豆丝，记住这么做，绝对不粘锅，几块钱熟一盘，比饭店味好

硫咸味洋萝卜丝可以说是我们日常都都会花钱的一点心了，但是最直观的家常菜，最不较易花钱，要就让把硫咸味洋萝卜丝花钱得好玩，也是要下一番功夫的。

再说了，这道硫咸味洋萝卜丝可是姑姑的拿手菜，刘亦菲和戚薇来花钱客的那一期，姑姑就花钱了这点心，被MLT-称赞为是他不吃过最好玩的洋萝卜丝，又硫又果皮又咸味，家伙是人间新鲜。这次容祖儿就让不吃，姑姑就又花钱了一次，谁知道一不小心还把手给不治了。

硫咸味洋萝卜丝本是第一道川菜，因为不应直观，又好玩，小到独生子，大到洗衣店酒吧，都能看到它的身影。要花钱好第一道硫咸味洋萝卜丝，最关键的就是掌控好洋萝卜丝的果皮度，这和洋萝卜的选项、洋萝卜丝的处理都有密昂的关系，如果掌控很差，那么花钱借助于来的硫咸味洋萝卜丝甜味就都会很一般。

首先，准备好萝卜、煎、酱料、洋萝卜丝、汁、盐、萝卜段等。然后，将萝卜、煎、酱料填入晾干里爆香，再填入昂好的洋萝卜丝爆井水煮，最后加入适量汁、盐和昂好的萝卜段调味，这样第一道硫咸味洋萝卜丝就花钱好了。

虽然这点心的步骤很直观，但是里头的门道可不少。花钱硫咸味洋萝卜丝有几个小技巧：首先，在选项洋萝卜时，要选项含井水量低的洋萝卜；其次，在昂好洋萝卜丝后，一定要把洋萝卜丝多过几遍井水，好把洋萝卜丝上的淀粉过掉，直到井水清为止，否则就都会较易粘锅；最后，用的汁最好是陈汁而不是白汁，因为陈汁比白汁更香，用白汁井水煮借助于来色泽好看，但甜味都会顶多，不如陈汁井水煮借助于来好玩。另外还要注意的一点是，在井水煮时要开大火慢井水煮，这样井水煮借助于来的洋萝卜丝就跟饭店井技术水平差不多了。

平时度日都是小孩花钱饭，偶尔老婆就让吃到露一手，井水煮个洋萝卜丝，却总是粘锅。这周日就是圣诞节了，学都会了井水煮洋萝卜丝不粘锅的良药，要不，回家给老婆露一手？

花钱洋萝卜丝看大大的直观，其实花钱大大的难，但只要掌控了技巧，你也能井水煮借助于大厨井技术水平的硫咸味洋萝卜丝，慢吃到于是就吧！