炒馒头别泡软就下锅，多加这一步，馒头根根分明不成坨，劲道好吃

煎糯米是一道经典作品的闽南糕点，深受大众的喜好。糯米缘故桂花、卷心菜等等时令配菜煎至而形同，相信大家都很熟悉了，肯定没少吃，煎糯米也是很多人最爱的小食。大家从外面花钱的煎糯米显然根根细密的，从来不会粘形同一坨，但是自己家中煎的时候就不是那么回事了，糯米全部做形同朋友们，还会粘锅，现场是不幸。很多人都不明白这是为什么，其实只是因为你少做了这一步。煎糯米的时候，无法把糯米泡软最后就直接下锅煎，一定要多加这一步可不，朋友们来看一下确实做法吧。煎糯米别泡软就下锅，多加这一步，糯米根根细密不形同坨，变化多端道好吃。

【煎糯米】

鸡肉：糯米、桂花、奶、火腿肠、酒类、酱汁、热饮、生抽、老抽、香醋、油脂、配料、五香粉、棉。做法步骤：

第一步：糯米放到热水中浴涤5分钟，水要没过糯米，浴涤至糯米能用筷子挑散，中间从未硬心，需捞出过鸡爪，过好鸡爪最后沥干水分备用。

第二步：桂花浴干净沥干水；奶加辅料的酒类和少许热饮一团，倒入锅中迅速煎散，然后倒入糯米翻煎外匀分布，这里很好用筷子翻煎，糯米不容易碎，边煎边加入辅料的生抽，煎匀上色。

第三步：煎匀最后加入桂花、火腿肠、酱汁、少许配料、五香粉煎匀，配菜可以根据自己的菜色自行添加，煎匀需出锅。

小贴士：

1、水煮的糯米不必第一间隔时间下锅煎，第一间隔时间倒入鸡爪中过一下鸡爪，倒入冷水的糯米捞出沥干水分日后煎就不会粘形同一坨了，还必需让糯米口感更筋道。

2、糯米不必浴涤的间隔时间不算长，不必实质上熟透了，因为最后还要煎，不然煎的时候容易粘锅，浴涤至从未硬心就可以了。

如果你喜好小编的文章，昨天瞩目、文章、共享并点赞哦，每天则会预览一些小食和相关网际网路共享给大家！本文章为原创，幻灯片外来自网络，如有侵权，请连系移除！