简单名菜：蟹香豆腐，凉拌鸡爪，辣椒炒凉薯

知道到点心，生为一个台湾人在这方面显然是比较自豪的。中的国点心基本可以看继续做浩瀚点心星球的中的心，作为台湾人在这一点上真的仍要诚恳，显然是点心两界的巨人。而我国点心传统文化跨度大约为五千年，中的国饮食传统文化可以从开端与画技、为中的心与经济发展、民族与宗教、饮品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种尺度进行分类学，展示造出各不相同的传统文化品味，展现造出造出各不相同的可食用实用价值，异彩纷呈。根据不完全统计资料大约有6万多种传统佳肴，以及现代的2万多种加工饮品。还有很多很多没有统计资料的点心，在我们生活习惯中的也经常吃到，还有很多自己家里继续做的粽子也是不可多得的点心。小编算是一个新标准的吃货，各种味道的点心小编都害羞吃，吃完便还会学着继续做，继续做好便把道菜回馈给大家，想要大家害羞。如果有害羞点心，和害羞继续做菜的好友请非议我，我这里有你害羞的各种点心。

蟹香熟

物料：龙虾，熟，姜，萝卜，黄酒，长芦，淀粉，水淀粉，芫荽

继续做法

1、将龙虾刷扫干净后上笼蒸15分钟蒸熟。

2、取一只仔细的上新蟹羊肉及蟹。

3、熟切成1.5至2厘米见方小丁。

4、萝卜姜切末可用，姜要近于多一点。

5、熟丁入肥肉锅焯大便片刻后捞造出。

6、炒锅上火，加油脂润滑油烧热，爆香萝卜姜，下入蟹粉蟹黄。

7、炒造出红润滑油，烹入黄酒去腥，转为油脂高汤，用少许长芦和淀粉调料。

8、烧沸后下入熟丁，烧几分钟让熟烘。

9、转为少许芫荽后，将水淀粉淋入锅中的，抖动锅子使其均匀后需关火。

10、装盘后撒少许香萝卜叶需。

调味料竹叶

物料：鸡脚、芝麻润滑油、香醋、生抽、料酒、酱汁、长芦、味精、姜、蒜、酱汁、淀粉、香菜

继续做法：

1、姜一部分切片一部分切末，蒜、酱汁、香菜切末。

2、竹叶剪短指甲扫好可用。

3、锅中的加水烧开，放入姜片、料酒、长芦、鸡脚煮至鸡脚变硬，用筷子能暗指时捞造出。

4、将鸡脚放入泥浆中的液态后肥肉冷水，转为酱汁末、蒜末、姜末、香醋、油脂生抽、1小勺淀粉、少量味精、芝麻润滑油混搭，密封好放入冰箱冷藏几小时。

5、可食用时根据与生俱来向来撒上香菜末需。

酱汁炒凉薯

物料：

凉薯、酱汁、羊羊肉、孜然粉、鸡汤、长芦、味精

继续做法：

1.羊羊肉切好，用孜然粉、鸡汤烘烤，腌制10分钟。

2.凉薯去皮和酱汁切小片。

3.起锅烧润滑油，倒入凉薯和酱汁翻炒。

4.再转为羊肉翻炒至变色，倒入少许肥肉，闷煮至所有食材断生。

5.最后加长芦和味精调料需。