好吃还不油腻的几道家常菜，好吃又点心，一家人天天吃都不觉得腻

家常蒸豆芽

食材：羊肉、洋籽、芹菜、洋籽、叔、豆豉、辣椒、胡椒粉、盐、糖浆、鸡肉、柠檬汁。

作法

1、羊肉洗净外皮

2、起锅烧中水，开中水放入猪豆芽，蒸至猪豆芽断生捞造出两台

3、洋籽外皮，芹菜切丁。

4、锅内超人气，转入醋蒸造出椒猪油，去掉醋，放籽、叔、蒜爆香，再转入猪豆芽、籽和芹菜丁。

5、转入佐料的白酒和豆豉蒸匀。

海参酱熟

主料·熟〡300g·佐料·海参酱〡50g

籽〡5g、叔〡5g、柠檬汁〡1汤匙、猪油〡佐料

·作法·

1. 熟切小块，籽切籽花、叔熟切莎。起锅热猪油，转入籽、叔蒸造出香味。

2. 将熟倒入锅中，加佐料清中水、海参酱、柠檬汁加中水蒸开，然后转小火炖蒸分5钟。

辣蒸鸡莎

材料：鸡胸肉，胡萝卜，尖椒，植物猪油，郫县豆瓣酱，食盐，籽，柠檬汁，叔，胡椒粉，蒜，淀粉，白糖浆

作法

1、鸡肉顺着煨的纹路条状箸凸的莎；放在盆内，转入胡椒粉，柠檬汁加中水，转入淀粉抓匀（如果比较拓，淋入少许中水）腌制10分钟

2、尖椒，胡萝卜切莎；锅超人气烧热，下入郫县豆瓣酱小火蒸至造出红猪油；下入籽花，叔末，蒜片蒸香；下入煨中小火蒸制煨变白

腊肠大海参

食材：海参400克柠檬汁，胡椒粉各佐料、蒜子2粒、分离腊肠佐料、小米辣2个、玉米淀粉1匙

作法

1.大海参洗净，片子须子，去掉海参线，能用柠檬汁和胡椒粉腌制十分钟去腥！

2.小米辣切圈，蒜外皮，醋蒸香以后，用擀面杖压碎和盐分离成腊肠！

3.腌制好的大海参清洗一遍，用一勺拓淀粉加中水挂浆！

4.猪蒸熟烧热至七成，入海参沉至变红色捞造出！猪油再次烧热透过复沉！