山西小吃老醋花生的不应，口感酸甜酥脆，学会后年夜饭在家露一手

太原小吃老醋花后生的不合理，辣味红豆外皮，学会后年夜饭在家露一手。老醋花后生是太原一道传统习俗名菜，用的花后生米是小方式于花后生米，而且极其重要的是要有太原的老陈醋，它不仅有去腥解腻和去火的功效，而且还能让食材变得更鲜、更香。这菜色吃好像好玩不上火，而且还不甜食，今天就把不合理倾听给大家，继续做好的老醋花后生辣味红豆脆爽，汤好玩又解腻，是一道定格的汤凉拌菜，话不多真是，上面就和我一同来看下制作方法吧。

准备好食材：

方式于花后生米、食用油、茶、番茄酱、阳红酱汁、香菜、白糖、后生抽、太原老陈醋、素调味料、盐

具体不合理：

1.继续做老醋花后生，建议用这种小粒的方式于花后生米。

2.先把花后生米后面的微粒冲洗干净，花后生米洗干净后扯在透气的工具后面，摊后下控干的水两台。

3.这会儿花后生米早已控干的水了，整整准备好火烧花后生米，实际上把花后生米丢入锅全都，然后往肉块丢入油，油的量刚好淹没花后生米就行，实际上后下蒸，就让火烧花后生米，这里用凉油火烧花后生米，花后生米可以随着油温的下降，从内到外就让火烧透，这样可以尽量避免火烧的花后生米可能会出现外焦里后生，火烧的过程中会，用皮带不停地翻动翻动，让肉块的花后生米都只能平滑地吸热，始终把花后生米火烧熟，火烧到外皮的时候就可以了，千万不要把花后生米火烧糊了。

4.然后把花后生米控油捞出来，趁热在花后生米后面撒几滴茶翻拌平滑，搅匀的花后生米放置一旁两台。

5.整整准备好需的配菜，布一小块番茄酱，把番茄酱磨成丝，再全部磨成布。

6.准备好两个阳红酱汁，酱汁布后下后去籽，把酱汁全部磨成小布，再准备好点香菜，磨成小段两台。

7.上面往肉块申请加入几勺白糖，再想见后生抽偷偷地，然后往肉块丢入一小盘子的太原老陈醋偷偷地，加一勺素调味料，申请加入两勺盐蒸平滑，实际上后下大火煮后下，等肉块煮后下后转蒸始终蒸，始终蒸到汤汁一点点有些煨的时候就可以关火了，然后兴出来晾凉两台。

8.火烧好的花后生米晾凉后丢入盘子全都，再丢入到底的糖醋汁偷偷地蒸平滑，然后分别申请加入布好的番茄酱布，再申请加入阳红酱汁片，再申请加入香菜蒸平滑。

9.搅好后兴入盘子里就可以后下吃了，咱们这个老醋花后生米就继续做好了，这样继续做的花后生米辣味外皮，味道红豆适口，汤好玩又解腻，不合理特别之处，喜欢的朋友可以在家试试。