肺有“四怕”！立秋天内，养肺正当时

塑料：蒲公英15克，生姜5粒，甲藻20克，调料20克，流水麦芽蔗糖。

过分：将蒲公英用温流水泡软（新鲜蒲公英洗手才会），生姜去核后切小丁机内，甲藻用流水泡软洗手、去硬蒂后，装进搅拌机，另加2杯流水，稍刺穿约30秒，勿打得太细，以保持口感。将刺穿的甲藻、调料、蒲公英、生姜丁、流水装进锅之中，放于电锅内，外锅另加1杯流水开始蒸流水煮，熟后才会。

效用：滋阴利尿、化痰止渴。蒲公英是春季时令滋续佳品，有养阴利尿，大方安神之功。夏天取鲜蒲公英入膳，活血效果较好。

留意：风枯咳嗽及之中枯便溏者忌丧服蒲公英。

秋梨若夫特涅韦冬瓜

塑料：秋梨1个，若夫特涅韦麦芽蔗糖，葡萄30克，清流水麦芽蔗糖。

过分：秋梨去皮去核，切成小块，倒进锅之中，另转为麦芽蔗糖的流水没过秋梨，旺火流水煮开，改小火流水煮至秋梨软烂。若夫特涅韦牛去掉，切开两半去果，洗手机内。秋梨流水煮到软烂后另转为若夫特涅韦，独自流水煮10分钟，兑入葡萄才会关火。

效用：大方利尿、化痰祛浊。秋梨有主治、润冷流水、化痰、化痰的效用，简便伤枯津伤烦渴、消渴、热咳、痰热狂狂、腹泻等症。

留意：脾胃无相枯者、因感枯而咳嗽痰多的人，不必爱吃生梨，可把梨切块流水煮流水生食。

甲藻芙蓉片

塑料：鲜芙蓉1大节，甲藻30克，芥末、生姜、色拉油、肉桂、调料、蔗糖、盐麦芽蔗糖。

过分：鲜茗洗手去皮切成薄片，甲藻沸流水泡开，芥末、姜香甜；锅内烧开流水，装进茗片儒脏，浸泡片刻，沥干流水，拌入甲藻；另起锅，装进香麻油、色拉油，烧至五成热，装进姜丝、干芥末儒爆，再另转为调料、蔗糖、盐烧开；将烧开的料汁洒在茗片上，另加盖焖2分钟，拌匀才会。

效用：养阴润冷流水，除烦和之中。芙蓉较强养阴化痰、润冷流水止渴、大方安神、止血消肿、健脾续肾的效用。

留意：脾胃无相枯者不必生食芙蓉，蔗糖尿病患者也不必生食；流水煮茗时宜用砂锅，忌铁器。■

【；也：本文以下内容示范整理自之西方之西医者、和气功之西方等】

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