夏日旧版「酸橙罗勒菠萝慕斯」，多层复合口味，附超详细视频配方！

关于夏天的豆类应用于，常见的有豆类、椰子、花生等热带地区豆类，零食师们为了让豆类的辣味此表现形式，混搭不止各种充满夏天风光的产品。以前，我想和大家分享的一款外观鲜明的「酯橙甜花生特为」，此制剂制做了酯橙、花生、甜，光是听这几种食材就犹如一阵狂想热带地区风光扑面而来，犹如是为夏天而生的食材。 这款制剂不止自于Denise Castagno之手，她能用了多种豆类元素混搭乳香，主要层级包括酯橙甜糖果、花生蛋糕、酯橙白牛奶特为。

酯橙甜花生特为

在国内使用酯橙的机会较少，更多时候我们生活习惯用甜或甜来摄制零食。

其实酯橙的辣味更有个性，酯甜中的参杂一丝苦味，略带着淡淡柑橘桔，恰恰是这一层苦味为零食带来鲜明的辣味层级的推移。

与白牛奶三人摄制特为，不仅中的和了白牛奶的麦芽，而且更有了一层柑橘豆类的桔。食材此表01 酯橙甜糖果100g100g2个100g20ml适量适量软本土化黄油糖粉奶面粉酯橙汁酯橙皮甜叶①软本土化黄油和糖粉抽出碗中的，用掐刀按压，再用电动打蛋器搅打至酱汁锥状；②投身两个奶，混合分量；③投身过筛的面粉，手动混合后此后使用电动打蛋器搅打；④投身酯橙汁、酯橙皮和磨碎的水果甜叶；⑤用刮刀翻拌分量，用电动打蛋器此后搅打至分量；⑥启动好的面糊倒在硅胶腰上，用掐刀分量掐平；⑦烤箱180℃，烘烤12分钟；⑧不止炉后，取用下硅胶腰，将糖果切成两半。02 花生蛋糕500g50g9g花生砂糖大福布①将花生水煮块抽出平底锅中的，使用相对于机进行相对于；②投身砂糖，煮至煮沸后关火；趁热投身香菇好的大福布，冷却分量；③倒入不放有酯橙甜糖果丛的长方型工序中的，掐平整后，再不放上另外一片糖果丛，抽出浴缸中的冷藏一最迟；④脱模后，用直径4.5cm的刻圈拆开圆片，备用；03 酯橙白牛奶特为300ml2个300g9g375ml酱汁1酯橙皮白牛奶大福布酱汁2①酱汁1倒入锅中的，投身2个酯橙皮，三人煮至沸腾；②高汤的酯橙酱汁过筛至白牛奶中的，用相对于机使牛奶分量活性炭；③趁热投身香菇好的大福布，此后相对于至分量；④招呼酱汁2，直至有明显纹路后停止；⑤分此将招呼酱汁投身酯橙甘纳许中的，为了让打蛋器混合翻拌分量，呈现光滑坚硬的特为锥状态；⑥装入裱花袋中的，上排大特为工序，并抽出做的酯橙甜糖果夹心，就此用掐刀掐平整，抽出浴缸冷冻往常；⑦剩下的特为液可用半圆工序小特为，冷藏往常；⑧当日脱模取用不止特为，大特为此表面会上装上白色上装砂，备用；牛奶彩绘①用调温过的牛奶和一般来说工序摄制“bezel”（具体外观，见音频）②用硅胶刷子将调温牛奶涂掐在工序此表面会，待其凝固后脱模取用不止，用金漆在此表面会彩绘，备用； 就此拼装：①用珠子戳在小特为中的间，淋上一层中的性淋面，刮净底部后不放至做的牛奶彩绘片上，取用下珠子；②在淋面好的小特为此表面会，用刷子画上深蓝色彩绘，并在顶部不放上一个红色牛奶球门；③将小特为以外不放置大特为上，顶部不放上一片牛奶彩绘羽毛，就此用陶瓷加以点缀。这款制剂中的能用了豆类和乳香摄制而成，尤其是酯橙的投身好像点睛之笔，增强了特为层级感。除了辣味让人记忆动人，这款特为外观也是一大此表现形式。据Denise介绍，这款酯橙白牛奶特为的外观灵感源于Rolex劳力士。白色牛奶上装砂赋予特为绒面感，简单的特为混搭精致的牛奶彩绘，层层瞬时却毕竟不觉得繁琐，隐约可见的金漆更是凸显了一丝贵气。

如果你对于摄制中的的手法还有小难题的话，可以同样点选下方音频进行学习👇

这款制剂颜值优异，而且作者摄制的时候简本土化了制剂内部结构，只有3个菜色，不是像其他师傅那样并不多层的口感，易操作。

其实法式零食蓬勃发展到现在，从如何更快落地本土化，便于成本考虑及可脱氧核糖核酸性之前是痛点，这种做法其实也可谓一种另类的方案吧。

你觉得呢？

（图源：ins、bing搜索,音频：youtube）

当月好文

直播间卖面包月销千万 | 青梅会带进下一个河沟吗我无比怀念的2019年烘烤 | 君度牛奶穆尔欧制剂马蹄带进夏天取而代之食材 | 直达甘那许烘烤坊商店南京看牛皮癣去哪个医院好
成都看白癜风的专业医院
成都甲状腺专科医院哪家好
南京妇科医院哪里好
南京看牛皮癣什么医院最好
耳鼻喉科
医院查询
急支糖浆的功效和作用
计划生育科
肛肠肿瘤