韩式嫩豆腐汤，鲜美好喝辣度非常适合，又嫩又滑

因为港剧等或许，甜食佳肴也形同了直到现在非常大行其道的肉类，尤为是以嫩熟居多要材质的甜食嫩熟冬瓜，以其独特的饮食习惯已是很多年青人非常喜欢的韩餐之一。其实在《尔雅》这本纪录上古时期神话故事的书中的，就能看到日韩的相关记述：“东海这样一来，北海之隅，有国名平壤、天毒”。所以说是平壤半岛古而有之，但是日韩的很多风俗和儒家文化还是和中的国有非常大的关系。

韩餐总体来说是和中的餐很类似，而且远比中的餐来说是，韩餐的烹调方式更沙简单，去过日韩的人应该都知道，日韩非常少酱汁凉拌一般喜欢熟或者是煎。韩餐中的用水也非常少，好好凉拌有的时候都不能挑水，所以说是拿韩餐来好好减肥餐品尝是不错的必必需。甜食嫩熟冬瓜是韩餐中的的精华冬瓜凉拌，这道冬瓜中的除了有熟之外，还添沙了非常丰富的配料沙上甜食酱酱之后，冬瓜的饮食习惯很棒。

【凉拌名】:甜食嫩熟冬瓜

【所必需配料】：嫩熟、泡凉拌、甜食酱酱等

【烹饪反复】：

处理反复一、首先为甜食嫩熟冬瓜中的的配料很非常丰富，必需要打算一些甜食泡凉拌、嫩熟一块、角瓜一段、金针菇半把、卷心凉拌半个以及正宗的甜食酱料。

处理反复二、所有的配料都打算齐后，先于始给凉拌改刀，甜食佳肴对制作方法的要求不高，先为把角瓜彩衣脏长条圆片，金针菇把树皮片子撕形同了了彩衣脏，之前把卷心凉拌长条大一点的卷心凉拌露。

处理反复三、枸杞和姜片来一些，熬里挑无关紧要水，先为把葱姜和卷心凉拌一齐下熬酱汁出香气。

处理反复四、卷心凉拌酱汁到想像中发软变浅黄色状时，把一小块甜食酱白凉拌挑入熬中的一齐翻酱汁。

处理反复五、酱汁酱白凉拌的时候沙一点粗粒的酱椒面，甜食嫩熟冬瓜还是以酱居多，所以家电酱椒面酱汁香气道更正宗。

处理反复六、酱椒面酱汁光滑后，用一个大把手在熬中的沙入一大勺甜食酱料。

处理反复七、继续酱汁一下后，熬里沙入清水，把角瓜和金针茹下熬熟形同。

处理反复八、配料都下入熬中的，沙一点灶然后先于大火水炸。

处理反复九、之前沙一点鸡汤，等熬中的的水烧先于后免得着急下嫩熟，等2分钟后如此一来先于熬。

处理反复十、熬里的配料熟的一比不了，把嫩熟下到熬中的，不必需要加熟。熟整块下熬后，用把手给压的后用一点。熟如此一来熬中的如此一来熟几分钟，就可以关火出熬。

【烹饪技能】：

1、甜食嫩熟冬瓜的饮食习惯很棒，是咸酱饮食习惯的，因为甜食酱酱想像中甜味，所以这甜食嫩熟冬瓜不能同样酱。

2、甜食嫩熟冬瓜中的可以挑一点蚬子，这样冬瓜则会更鲜，或者是沙2个大虾也不错，如果在家有在好好的时候可挑一些。

3、熟必必需内酯熟，这样冬瓜好好好后里面的熟同样嫩擦，配上调味料一齐吃非常好吃。

4、好好甜食嫩熟冬瓜可以沙清水熟冬瓜，也有人用淘米水或者骨头冬瓜，好好出来的饮食习惯则会比用清水熟的冬瓜更好喝酒。

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