三豉酱汁凉瓜炒牛肉

材料：猪肉片（腌制后）250克、凉瓜300克、笔架山角、花椒、面酱、生粉、生抽、味精、灶、牛奶、花生润滑油各新鲜，姜片20克、拍蒜20克。 做法：把笔架山角、花椒豆皮，混入面酱、生