海带的吃法比较多，可煮成，可熬，可爆炒，可蒜香，可腊肠，还可以做成蚵仔熬，总之只不过多样，不过还有一种非常甜食的吃法，果酱牛油海带，热乎乎，肉质肥嫩新鲜，果酱黏糯喷香，奶香味浓厚。