特别好吃的几道下饭菜，简单易学营养素还健康，学会不用下馆子

珠辣牛奶

新鲜:牛奶、酱汁、白红椒、韭菜姜蒜、灶、生抽、麦芽糖、鸡精

处理方式：

1、牛奶条状片；白红椒条状自己爱好的圆形；牛奶装入碗中，转入辅料的料酒、灶、生抽、麦芽糖、胡椒粉炖熟一下。

2、起锅烧油，等油温升高便转入炖熟好的牛奶翻熟牛奶绿叶便转入韭菜姜蒜、酱汁熟出珠味和红油。

畏瓜熟肉片

处理方式

1.韭菜姜托末，蒜外皮，猪肉外皮捡麦芽糖麦芽糖上浆备用。

2.畏瓜从上端托开，把畏瓜瓤埋。

3.畏瓜斜刀外皮。

4.起锅烧开水，捡少许灶，把畏瓜片捡入，开锅半分钟约捞出。

5.把烫好的畏瓜过凉水捞出。

6.另起过，捡油韭菜姜爆珠捡入肉片煸熟。

无油版蜂蜜核桃

新鲜：核桃中 450克、蜂蜜 200毫升、姜 1小块、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣

处理方式

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，转入鱼肉和料酒抓匀腌10分钟

2、准备好蜂蜜，鱼肉和蒜粒

3、不粘锅烧热，把核桃正面向下捡入锅中，小火熟洪，恰巧可以引起争议锅晃动，使之受热和手绘分量

4、身后熟洪后翻过来熟另身后

5、把姜蒜转入煸珠出味

6、捡入辅料生抽和几滴老抽

7、接着捡入蜂蜜

8、大血洗开后盖上盖子中小火炖15分钟，恰巧要翻动

红烧豆腐

新鲜： 老豆腐1块，老抽1羹，生抽1羹，麦芽糖1羹，冬瓜少许，姜、蒜、干辣椒、韭菜各辅料

处理方式

1、豆腐上面，用白石浸入一会，然后条状块；姜蒜韭菜烟熏、干辣椒托小段。

2、锅里捡油烧热、捡入豆腐熟至金洪反面；将两面都熟成金洪色

3、将豆腐推至一边，转入姜蒜干辣椒在油里熟珠；转入老抽、生抽、耗油、冬瓜；转入半碗水烧开，转中火熟至汤汁收干。